06/04 Cucina vegetariana con gusto

Posted on Gen 1, 2016

06/04 Cucina vegetariana con gusto

 Prima lezione:

Crema di carote e zenzero con maionese alle mandorle
Cappuccino di asparagi con Seirass al limone
Mousse di ricotta al miele e macedonia di arachidi pistacchi e pinoli

Seconda lezione:

Gnocchetti di Saraceno e ceci con vellutata di peperoni gialli
Lionese di patate e cipolle al forno
Fondente di cioccolato al frutto della passione

 

COSTO €  89,00

Le lezioni sono teoriche e pratiche. Ogni lezione è tenuta da uno chef professionista, assistito da un aiutante. Si lavora in piccoli gruppi o individualmente, a seconda dei casi e del piano didattico del corso scelto. Ogni lezione si conclude con la degustazione dei piatti preparati.

Nel costo dei corsi è incluso il grembiule ed il ricettario.

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