11/04 Risi & Risotti

Prima Lezione:

Riso semi integrale con Arancia e Limone
Riso Venere con fonduta di Asiago e Fontina
Supplì aperto

Seconda Lezione:

Risotto ‘nduja e stracciatella
Risotto Salmone e Pepe rosa
Risotto al Riccio e Croccante di finocchio
 

 

 

 

 

COSTO €  79,00

Le lezioni sono teoriche e pratiche. Ogni lezione è tenuta da uno chef professionista, assistito da un aiutante. Si lavora in piccoli gruppi o individualmente, a seconda dei casi e del piano didattico del corso scelto. Ogni lezione si conclude con la degustazione dei piatti preparati.

Nel costo dei corsi è incluso il ricettario.

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